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3 月 14 日，# 海底捞要求必须点锅底 # 一话题登上热搜。有消费者曝出海底捞已经不能点 4 个清水锅了，必须点一个锅底。对此，海底捞全国客服称必须付费点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底。禁止单点清水锅是今年的新规定，在全国门店统一执行。
海底捞上海某门店店员表示，单点清水锅的顾客还是很少的，但确实有顾客吃一顿火锅只花了几块钱。随后，记者联系到海底捞，其相关负责人表示暂无回应。
相关话题下，有网友评论称，" 合情合理 "。
也有人表示，自己就是喜欢点清水锅。从推出自带菜服务到 " 谢绝自带食材 "
海底捞调整规定，近期已不是第一次。就在 2 月 23 日，记者了解到，海底捞因门店不支持消费者自带菜品引发热议。有消费者在社交平台上表示，去吃海底捞之前买了部分食材，到店准备煮的时候被告知不可煮自带食材。
不过，一位消费者向记者透露，今年一月底在海底捞一门店用餐时还自带了手切羊肉，门店工作人员表示可以自带食材。同时，该消费者还称在门店用餐时，曾见到过其他消费者自带螃蟹要求门店帮忙处理的情况。记者浏览社交平台发现，多位消费者都曾自带食材来到门店用餐，店员可以帮忙处理。
对此，记者通过海底捞 APP 咨询门店是否可以自带食材，相关客服人员表示，海底捞是可以自带酒水、饮品的，但出于食材管理和用餐安全考虑，谢绝自带食材。如消费者有特别喜欢的产品欢迎随时推荐，海底捞会考虑加入菜单。